На что обращать внимание, покупая яйца и молочные продукты? Рекомендации ANSA

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов призывает потребителей проявлять осторожность при выборе и приобретении скоропортящихся продуктов для зимнего праздничного стола.

Покупая продукты питания, следует обратить особое внимание на тот факт, что некоторые экономические операторы воспользуются этим периодом для продажи своей продукции, которая хранится на складе. Кроме того, потребители должны уделять особое внимание при проверке пищевых продуктов с органолептической точки зрения (внешний вид, запах, цвет) и отказываться от продуктов, качество и особенно безопасность которых вызывают сомнение.

При покупке молока и молочных продуктов следует обратить внимание на то, как представлена ​​упаковка. Если упаковка вздулась, это указывает на процесс брожения, и продукт больше не пригоден для употребления;

Особое внимание нужно уделять условиям хранения. Убедитесь, что молоко и молочные продукты хранятся при температуре, указанной производителем, и откажитесь от покупки продуктов, которые были выставлены на продажу при температурах, отличных от указанных производителем;

Не покупайте товары, для которых у вас есть сомнения в качестве и способе получения информации путем маркировки;

Потребители могут запрашивать у продавцов дополнительную информацию о характере продуктов, которые они хотят приобрести, поскольку могут быть случаи, когда торговцы выставляют на продажу в одном помещении заменители молока наряду с молочными продуктами. Учитывая, что представление (форма, размер, внешний вид, цвет) и даже маркировка похожи, дифференциация затруднена, поэтому необходимо запросить дополнительную информацию у трейдера;

Потребителям следует отказаться от продуктов, у которых истек или истекает срок годности. Также избегайте покупки молока и молочных продуктов в неразрешенных местах.

При покупке яиц изучите внешний вид. Скорлупа свежих яиц должна быть чистой, твердой, неповрежденной, матовой, пористой, без пятен и запаха.

Не стоит покупать яйца в местах, где продают мясо, молочные продукты, не подвергая их термической обработке. Проверьте срок годности, указанный на упаковке.

nokta