Туры в Турцию для гурманов: откройте для себя разнообразие турецкой кухни

Туры в Турцию позволяют не только отдохнуть на морском побережье, насладиться природными красотами и познакомиться с богатым историческим наследием. Это отличная возможность окунуться в мир традиционной турецкой кухни, которой есть что предложить даже самым требовательным гурманам.

Чем интересна местная кухня?

Одна из хорошо известных фишек турецкого отдыха – питание по системе «все включено». Это шведский стол с большим выбором блюд как местной, так и мировой кухни. Его стоимость входит в цену путевки, и отдыхающим не приходится самостоятельно составлять и продумывать меню – достаточно просто выбрать из изобилия предложенных вариантов.

Именно за это большинство туристов и любит отдых в Турции. Но страна имеет и традиционную кухню, которая славится разнообразием и определенно стоит того, чтобы познакомиться ней поближе. Сделать это можно как в ресторанах на территории отелей, так и заведениях за их пределами. Опытные путешественники, посещая курорты Турции, всегда ищут кафе для местных – там всегда дешевле и вкуснее.

Традиционная турецкая кухня представляет собой уникальное сочетание восточных и средиземноморских кулинарных традиций. Она богата блюдами, включающих мясо, овощи, злаки, сыры, орехи и специи. И путевка в Турцию позволяет попробовать если не все, то самые популярные из них.

Какие блюда и напитки стоит попробовать в первую очередь?

• Мезе – ассорти небольших закусок, может включать в себя оливки, сыры, маринованные овощи, хумус, мидии и многое другое. Их часто подают с алкогольными напитками.
• Кебабы – одна из самых известных турецких кулинарных особенностей. Вы можете взять на пробу различные виды, такие как шиш, донер, адана. Практически каждое туристическое агентство может подсказать лучшие места в городе.
• Лахмаджун – турецкий аналог пиццы, тонкое тесто, приготовленное с мясной начинкой, специями и овощами.
• Кюфте – фрикадельки из говядины или баранины, с добавлением различных специй и трав.

Что касается напитков, то каждый курорт имеет кафе и бары, где их можно отведать.

• Чай является неотъемлемой частью турецкой культуры. В Турции пьют особый сорт черного чая, который подается в узких стеклянных стаканах – армуду. Ароматный напиток пьют в течение всего дня, он сопровождает многие беседы.
• Традиционный турецкий кофе готовят в медной кофейнице, называемой ибрик. Кофе обжаривается и мелется очень мелко. Посещение традиционных кофеен включено во многие экскурсии.
• Айран – освежающий напиток из йогурта, воды и соли. Его традиционно пьют во время жаркой погоды или во время еды. Айран присутствует в меню многих турецких ресторанов и кафе.
• Шербет – традиционный безалкогольный напиток, который готовят из фруктового сока, воды и сахара. Имеет множество вариаций в зависимости от используемых фруктов или ароматизаторов.
• Раки – национальный алкогольный напиток Турции. Производится из виноградной браги и семян аниса.

Отдых на море, особенно с детьми, сложно представить без десертов. Наиболее популярные турецкие сладости:

• Баклава – слоеное тесто, которое заполняется измельченными орехами и сиропом.
• Локум – готовиться из сахара, крахмала и ароматических ингредиентов, таких как розовая вода, лимонный сок и другие. Обычно нарезается на кубики и обваливается в сахарной пудре.

Наиболее простой способ познакомиться с богатой кулинарной традицией Турции – обратиться к менеджерам Poehalisnami.uz. Они позаботятся, чтобы вы вернулись в Узбекистан с массой положительных эмоций.

Публикуется на правах рекламы.

nokta      

Подписывайтесь на наш канал в Telegram, где мы публикуем самые важные новости дня, а также следите за нашими публикациями на YouTube, в Facebook, Одноклассниках, Instagram и TikTok.