В Оргеевском районе в результате пищевого отравления на поминках умер один человек

Национальное агентство общественного здоровья (ANSP) уточнило число пострадавших после отравления на поминках в селе Чокылтень Оргеевского района: умер один человек, 29 госпитализированы.

Ранее в некоторых публикациях сообщалось о четырёх погибших и 60 госпитализированных после поминок, при этом место происшествия называли как Оргеевский, так и Теленештский район, а датой трагедии указывали 31 августа.

ANSP уточняет, что с 31 августа по 3 сентября действительно была зарегистрирована групповая вспышка пищевого отравления, вызванного бактерией Salmonella enteritidis. Инцидент произошёл после поминок в неавторизованном заведении в селе Чокылтень Оргеевского района.

В мероприятии участвовали 126 человек, из которых у 40 проявились клинические признаки отравления, а 29 были госпитализированы.

«К сожалению, зарегистрирован один случай смерти — умер 61-летний человек, который не был на поминках, но ел заражённые продукты, принесённые родственниками», — сообщает ANSP.

Таким образом, как отмечает ведомство, некоторые СМИ исказили информацию, преувеличив число как погибших, так и госпитализированных.

Для профилактики пищевых отравлений специалисты рекомендуют соблюдать следующие правила:

• Чистота. Всегда мойте руки перед приготовлением и приёмом пищи, а также тщательно мойте посуду и поверхности; используйте чистые ингредиенты.
• Разделение. Не допускайте контакта готовых продуктов с сырыми, чтобы избежать перекрёстного заражения.
• Приготовление. Готовьте каждую категорию продуктов при подходящей температуре.
• Хранение. Храните продукты до и после приготовления при оптимальной температуре, чтобы предотвратить их порчу.
• Безопасность. Используйте качественные ингредиенты и безопасную воду.

Читайте также:

• Promo-LEX зафиксировал новые нарушения прав человека в Приднестровье
• В Фалештском районе семья едва не погибла из-за отравления угарным газом
• Власти Чадыр-Лунги настаивают на передаче городу конефермы «Ат-Пролин»