Жителей Молдовы призвали не переедать на Пасху

Переход с постной на обычную пищу необходимо совершать постепенно, продукты для традиционных блюд должны быть свежими, а переедание может быть опасным. Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) выпустило рекомендации к предстоящим пасхальным праздникам.

В ведомстве подчеркнули, что переедание и одновременный переход с растительной к мясной пище может вызвать серьезные проблемы со здоровьем — в случае того, если это совершается необдуманно. Так, могут обостриться такие заболевания, как сахарный диабет и болезни сердца.

Для того, чтобы избежать этого, необходимо переходить с постного на обычное меню постепенно (7-14 дней) и вводить продукты в рацион последовательно — от кисломолочных продуктов, яиц и рыбы к птице, кролику и нежирной говядине — и далее к свинине и баранине.

Помимо этого, половина праздничного меню должна состоять из свежих овощей, зелени и фруктов. Потребления колбас, соусов, варенья и сладостей стоит ограничить, а сами праздничные выходные не стоит проводить лишь за праздничным столом.

Помимо этого, в ведомстве посоветовали тщательно выбирать продукты для приготовления традиционных блюд и аккуратно хранить их в холодильнике. Подробный список рекомендаций доступен на сайте ANSA.

Читайте также: Кишинёвские власти рекомендовали не допускать к занятиям непривитых от кори детей

nokta