Ярмарка, национальные блюда и конные скачки: как в этом году в Гагаузии отметят праздник Хедерлез

Ежегодно 6 мая в Гагаузии отмечают Хедерлез — праздник начала лета, начала посевов и выпаса скота. На конеферме «Ат-Пролин» в Чадыр-Лунге празднование начнётся в 10 утра.

Среди мероприятий в праздник:

• ярмарка ремесленных изделий,
• мастер-классы,
• дегустация блюд национальной кухни: гагаузского булгура, брынзы, холодной каурмы.

Завершится празднование конно-спортивными состязаниями «Altın at».

В прошлом году празднование прошло впервые за два года — традицию пришлось прервать из-за пандемии. Гостей мероприятия угощали традиционной едой, развлекали праздничным концертом и спортивными состязаниями, а ремесленники со всей Молдовы и Гагаузии выставили свои товары на ярмарке. На празднике побывала, в том числе, премьер-министр Наталья Гаврилица. Подробнее о том, как проходил прошлый Хедерлез, читайте в репортаже nokta:

• (ФОТО/ВИДЕО) Пожелания мира и призывы к единству. Как в Гагаузии прошел фестиваль «Хедерлез-2022»

Хедерлез (Hederlez yortusu) наравне с Касымом (Kasım yortusu) является одним из главных праздников для гагаузской идентичности. Считается, что по старому гагаузскому календарю год делился на два периода:

• от Хедерлеза до Касыма (с 6 мая по 8 ноября) — летний период, где Хедерлез означает начало посевов и выпаса скота, пробуждение природы.
• от Касыма до следующего Хедерлеза — зимний период, где Касым знаменует сбор урожая, окончание сельскохозяйственного сезона и загон скота в домохозяйства.

Хедерлез символизирует начало нового скотоводческого года. С появлением первой зелени пастухи выводили скот на выпас на новые летние пастбища. Также в этот день хозяева скота заключали и расторгали договора с пастухами.

Праздник Хедерлез отмечается не только у гагаузов, но и у турок, туркменов и крымских татар. Похожие с гагаузскими обряды (такие как закалывание ягненка — курбан) совершаются и у мусульманских народов Кавказа в честь праздника начала весны — Навруза. Это подчеркивает тюркские корни гагаузского народа.

Одновременно Хедерлез празднуется и у балканских народов (болгар, албанцев, румын, народов Югославии). У народов Балкано-Карпатского региона есть специальные обычаи на Хедерлез, связанные с первым доением овец и употреблением первых молочных продуктов (свежей брынзы и молока), а также украшение сосудов «первой зеленью».

Некоторые из этих обрядов отсутствуют у гагаузов. Это может говорить о двух вещах: либо эти традиции забылись со временем; либо же этничность гагаузов больше связана с древней тюркской скотоводческой традицией, нежели с балканской.

В любом случае можно сказать, что праздник Хедерлез роднит гагаузов как с тюркскими народами (через культ природы и обряды скотоводства), так и с балканскими народами (через аграрные обряды и православие).

Подробнее об истории и значении праздника читайте в материале nokta:

• Хедерлез: от язычества к православию. Что известно об одном из главных праздников гагаузов?

nokta      

---

Вы можете поддержать развитие независимого СМИ в Гагаузии, если направите изданию nokta 2% подоходного налога или внесёте вклад через платформу Patreon.

---

Подписывайтесь на наш канал в Telegram, где мы публикуем самые важные новости дня, а также следите за нашими публикациями на YouTube, в Facebook, Одноклассниках, Instagram и TikTok.