Бариста из Молдовы выиграла международный кофейный конкурс в Вене
Бариста из Кишинева Елизавета Рымская стала абсолютной победительницей международного конкурса Julius Meinl Barista Cup 2026, обойдя национальных чемпионов из 14 других стран. Финал прошел 4 сентября в венском культурном центре MuseumsQuartier.
В Вене встретились победители национальных этапов из 15 стран. Каждый участник должен был приготовить эспрессо, капучино и авторский напиток. Судьи оценивали не только вкус, но и технику приготовления, внешний вид, сочетание ингредиентов и презентацию.
Елизавета Рымская работает в кишиневской кондитерской Odelle. Путь к международному финалу для нее начался с национального конкурса, который прошел в Молдове 4 июля. Тогда она заняла первое место и получила право представить страну в Вене.
Как сообщает профильное издание Comunicaffe, нынешний конкурс стал для Елизаветы первым — как на национальном, так и на международном уровне. Опыт ее работы в кофейне на момент финала составлял всего около восьми месяцев.
«Я очень счастлива. Для меня это огромный успех и одновременно подтверждение того, что я могу добиться поставленной цели», — сказала Елизавета после объявления результатов. Она также поблагодарила тренера, помогавшего ей готовиться к конкурсу.
В финале Елизавета Рымская показала лучший общий результат среди национальных чемпионов и стала абсолютной победительницей соревнования. Среди победителей отдельных дисциплин: поляк Стефан Кот — в приготовлении эспрессо, австриец Марио Бенетседер — капучино, а представитель Грузии Лука Дариспанашвили — авторского напитка.
Главным призом для Елизаветы станет поездка в Индию вместе с победителями трех отдельных номинаций. Они посетят кофейные плантации в штатах Керала и Карнатака.
Julius Meinl Barista Cup — международный конкурс, организованный производителем кофе для бариста из заведений-партнеров компании.
Читайте также:
