Как молдаване используют дроны, ИИ и вертикальные фермы в сельском хозяйстве

Созданные и продвигаемые молдаванами технологии меняют привычное понимание земледелия. Стартап CityFarm и компании Greeno и Solvi создают новую инфраструктуру для фермеров. Как все трое меняют привычные подходы в агрикультуре – в материале nokta.

Как Молдова меняет свое агрикультурное наследие

В пригороде Кишинева, в светлом помещении, полном LED-панелей и пластиковых лотков, предприниматель Дмитрий Албот проверяет корни базилика. Он не боится сорвать и сразу съесть лист на своей ферме: «Мы не используем пестициды. Ни разу не понадобилось».

Идея создать стартап CityFarm пришла Алботу в 2017 году. Теперь же Албот активно выращивает растения на минеральной вате, без земли, в контролируемых условиях. Полный цикл — 27 дней вместо 50 в теплице.

Предприниматель отмечает, что стартап растет более чем стабильно. Дмитрий реже бывает на ферме, занимается расширением и пишет собственную систему управления.

«Мы создаем City Farm OS. Все началось с телеграм-бота, а теперь система будет отслеживать каждую полку, каждую траву, каждую задачу», — поясняет Албот.

Как выращивать продукты без почвы

Технологии как в CityFarm не требуют ни земли, ни пестицидов. Вместо этого растения растут в мягких кубиках из специального материала, который удерживает их и пропускает питательный раствор. Подобные системы полностью автоматизированы: они подают воду и питательные вещества по таймеру, регулируют температуру и свет. Каждую стадию роста освещают по-особенному, чтобы салат рос быстрее и крепче.  Однако, конечно, новые технологии требуют значительных трат на электричество.

За счет точного контроля условий выращивания салат здесь готов к продаже всего за 27 дней — почти в два раза быстрее, чем в обычной теплице. К тому же в новых видах теплиц можно экономить пространство, выстраивая полочки и ряды вертикально, а не горизонтально.

Продукты CityFarm сегодня продают в 12 локациях по всей Молдове. Каждая приносит около 10 000 евро прибыли в месяц. Главный расход — электроэнергия. «Если полностью перейти на солнечную, модель станет почти неуязвимой», – считает основатель. 

При этом экспортный потенциал Молдовы — подтвержденный факт. Еще в 2023 году агросектор составил 7,6% ВВП и 45% от всего экспорта. Основные рынки — Румыния, Италия, Германия. Наибольший рост — у фруктов, вин и семян.

Между тем почти каждая молдавская семья исторически связана с землей. И новое поколение земледельцев не оставило свое наследие. Например, однажды во время воркшопа в Гагаузии команда CityFarm раздала детям экзотические растения и попросила вырастить их дома. «Если ты вырастил базилик в пять лет, ты не удивишься, увидев его под фиолетовой лампой в магазине», — говорит Дмитрий.

Экосистема стартапов

По всей Европе набирает силу схожий образ мышления. Согласно недавнему отчету Nutrition Hub и EIT Food, возникло новое движение под названием Terrapy. Это про возвращение к осознанным практикам выращивания еды дома. Будь то выпечка, ферментация или посадка семян в контейнерах, люди заново открывают для себя домашние продукты.

Так, наряду со стартапом Дмитрия Албота на мировой арене есть еще два проекта, связанные с Молдовой: Greeno и Solvi. 

Компания GreenO2 официально зарегистрирована в Швейцарии, но основана молдаванином Виталием Бузу и работает также в Молдове. Стартап создает цифровую инфраструктуру для полей. 

Система GreenO2 использует спутниковые данные и ИИ для анализа состояния почвы, прогноза выбросов углерода и подсказок фермерам — когда, где и как сажать. Сейчас платформа работает в более чем 30 странах и охватывает миллионы гектаров. В 2024 году команда привлекла $1,3 млн инвестиций на расширение.

Solvi — еще одна компания с молдавскими корнями. Ее дроны сканируют поля и тестовые участки с точностью до миллиметра. Благодаря системе PlantAI ручной осмотр полей, который раньше занимал недели, теперь сокращается до нескольких часов. Дроны считают листья, выделяют зоны и прогнозируют потери. В США Solvi сотрудничает с компанией Intelinair и внедряет свои технологии на фермах по выращиванию кукурузы и сои.

Мильда Краужлис, экспертка по устойчивому развитию и сельскому хозяйству из европейского сообщества агроинноваций EIT Food, формулирует просто: «Не копируйте. Возьмите лучшее из разных моделей и создайте свою». Так, все три стартапа связаны с программами фонда Startup Moldova, который помогает молдавским командам выходить на международный рынок.

«Здоровая почва — это здоровые люди», – продолжает Краужлис. Она рассматривает зелёные технологии не как отдельные продукты, а как взаимосвязанные ответы на один и тот же вопрос: как выращивать лучше и без вреда.

«Ты запускаешь систему. А потом просто даешь ей расти», — заключает Дмитрий Албот.

Читайте также:

• От аптеки в Приднестровье до Кремниевой долины — как выходцы из Молдовы меняют здравоохранение

Партнерский проект