Питание в детских лагерях Молдовы: как выбрать безопасное место — советы ANSA

Нацагентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) подготовило свод правил, которые помогут защитить детей от пищевых отравлений и обеспечат им безопасные каникулы.

Этим летом в Молдове работают 79 детских лагерей отдыха, включая 31 с круглосуточным пребыванием и 48 только с дневным. В ANSA напоминают, что качественное и сбалансированное питание детей должно быть на первом месте. Перед поездкой же родителям рекомендуют обратить внимание на следующие аспекты:

• Изучить информацию из надёжных источников, включая отзывы других родителей и детей на сайте лагеря или его страницах в соцсетях.
• По возможности посетить лагерь до начала смены, чтобы лично ознакомиться с условиями гигиены, проживания и организации питания.
• Убедиться, что пищеблок лагеря авторизован органами санитарного надзора и есть ли у него официальная авторизация от ANSA. Наличие документов подтверждает, что объект находится под контролем инспекторов
• Если питание обеспечивается кейтерингом, узнать все о юрстатусе этого оператора, а также о том, как именно транспортируются, хранятся и распределяются продукты.
• Если у ребёнка есть пищевая аллергия или непереносимость определенных продуктов, заранее обсудить с администрацией возможность адаптации меню под его индивидуальные потребности.

В Агентстве подчеркивают, что администрация лагеря, которая относится к своей работе ответственно, всегда готова предоставить родителям все документы на работу пищеблока, рассказать о происхождении продуктов и показать утвержденное меню.

Читайте также:

• Летние лагеря для кишиневских школьников: сколько стоят путевки и кто отдохнет бесплатно
• В Молдове увеличат число бесплатных путёвок в летние лагеря для детей

nokta

Поделиться