(ФОТО) В Молдове 80% плацинд с творогом не содержат настоящий творог

Большая часть экономических агентов прибегает к обманным коммерческим методам при маркировке плацинд, выставленных на продажу. Об этом объявило Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA).

К такому выводу инспекторы учреждения пришли после обширных контрольных мероприятий, которые они проводили в феврале.

«В среднем 80% продуктов под названием “плацинды с творогом” не содержат в качестве начинки свежий творог, а фактически содержат его в смеси с продуктами на основе растительных жиров. В качестве начинки используется пищевой продукт в составе гидрогенизированного пальмового масла, соевого масла, подсолнечного масла с добавлением обезжиренного молока, который по консистенции лишь имитирует свежий коровий творог», — указали в ANSA.

В некоторых случаях содержание трансжирных кислот в начинке чрезмерно высокое, а именно 51 г/100 г жира, что более чем в 25 раз превышает лимит, установленный на европейском уровне (2 г/100 г жира). Согласно ведомству, в плациндах наибольшее содержание обнаруженных трансжирных кислот составляет 23 г/100 г жира, что также превышает европейский уровень в 2 г/100 г.

Учитывая очень серьёзный характер выявленных нарушений, вынесены предписания об изменении этикетки продукта в соответствии с действующим законодательством, чтобы потребителей не обманывали при выборе продуктов питания. Экономические операторы, продолжающие вводить потребителей в заблуждение, рискуют подвергнуться санкциям.

Согласно исследованиям, проведённым Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), высокое потребление трансжирных кислот значительно увеличивает риск сердечных заболеваний — больше, чем любое другое питательное вещество с аналогичным количеством калорий.

Читайте также:

• (ФОТО) В Кишинёве около 5 тонн продуктов не поступят в торговую сеть после проверок

nokta

Вы можете поддержать развитие независимого СМИ в Гагаузии, если направите изданию nokta 2% подоходного налога или внесёте вклад через платформу Patreon.

---

Подписывайтесь на наш канал в Telegram, где мы публикуем самые важные новости дня, а также следите за нашими публикациями на YouTube, в Facebook, Одноклассниках, Instagram и TikTok.

---