Необычная ферма в Оргеевском районе: в селе Степ-Сочь выращивают ослиц ради ценного молока
Уже более 7 лет Геннадие Балан разводит ослиц ради получения молока — редкого продукта, который ценится за свои лечебные свойства. Идея, увиденная в интернете, со временем превратилась для него в полноценный бизнес.
Начинал фермер с 15 животных, а сегодня в хозяйстве насчитывается уже около 50 голов.
«Примерно 7 лет назад в соцсетях я увидел репортаж о ферме ослиц в Румынии. У меня было помещение, немного земли, корм — всё это имелось, и я решил попробовать. Купил 15 ослиц. Уже на втором году они начали приносить потомство, и потом я докупал ещё», — рассказал фермер в репортаже Moldova 1.
В сутки на ферме удаётся получить около 15–20 литров молока.
«Мы тщательно процеживаем молоко и разливаем по бутылкам», — говорит фермер.
К покупателям продукция попадает через объявления в социальных сетях, рекламные платформы и по рекомендациям постоянных клиентов.
«Цена — 300 леев за литр. Это молоко полезно при лечении кашля у детей и взрослых. Мы также изготавливаем натуральное мыло на основе ослиного молока», — рассказал Геннадие Балан.
При производстве мыла используются растительные масла и жиры. По словам фермера, такой продукт увлажняет, смягчает и оздоравливает кожу. Один кусок мыла весом 100 г стоит около 100 леев. Однако выручки не всегда хватает на содержание всего поголовья.
«До полного созревания ослицы проходит 3 года. Немалая сумма на содержание всего поголовья. Бывают месяцы, когда выручка даже не покрывает расходы», — сказал хозяин фермы.
На ферме работает всего один наёмный сотрудник. Вместе с ним Геннадие Балан справляется с объёмом работы. Пока расширять бизнес он не планирует.
Читайте также:
- (ВИДЕО) Майя Санду призвала поддержать местных производителей перед праздниками
- (ФОТО) Европейские проекты в Гагаузии: в Буджаке обновили мэрию и отремонтируют дорогу
- Сач – жареное мясо с овощами по-болгарски
